坛子搬出来,开盖闻了闻,一股淡淡的酸味,又用勺子舀了些出来尝了尝,味道差不多了。
这里也有酒,不过大都是烈酒,一口喝下去拉嗓子的那种,前段时间厨房里采购了些粮食,她看到有玉米,便萌生了做甜酒的念头。
甜酒虽然也叫酒,可是跟这里的酒大不相同,而且制作方法也没有那么麻烦,她去外头酿酒的铺子买了些酒曲回来,将玉米洗干净再晾干,拌了酒曲之后便放进坛子里密封。
算着时间这两天便也能喝了,请七皇子他们过来吃饭总得要露一手才行,她炖了一锅鸡汤,又做了条松鼠桂鱼,剩下的便是什锦时蔬,金玉露荷花酥一些清淡的小菜点心。
不一会儿晚饭就做好了,春花春叶连忙往饭厅传菜,元芬芬端着酿好的甜酒最后走了进来。
“这是什么酒?怎么闻起来不一样?”七皇子使劲儿嗅着鼻子,他在京城什么样的好久没喝过,可闻起来泛着甜味的酒他还是第一次见识。
王之禹之前便听元芬芬说要酿甜酒,他还皱起眉头酒若是甜的那还有什么喝头?可这一会儿闻起来,酒香味儿泛着淡淡的清冽之感,还没喝便似乎已经尝到了味道。
“这是我特制的玉米甜酒,今日刚开封,算是为了庆祝我们达成合作,数量不多,且喝且珍惜啊。”元芬芬酿酒的次数不多,只是看别人做过,可是第一次就成功了,她大为满足,准备再多酿一些。
闲暇时间小酌几杯倒也不错,她喝不惯这里的酒,自己酿的甜酒喝着既不伤身,又不会很快把人喝醉。
“这可是我运气好,能和将军夫人达成合作,也算是让我捡了个漏,你说是吧王大将军?”七皇子急忙落座,眼睛盯着元芬芬手里那壶甜酒,“放眼整个府城,有哪个手艺能比得过你家夫人的,大将军可真是好福气。”
“七皇子就别恭维我了,你们是何等身份,愿意跟我合作是我莫大的荣幸,只是我也是头一次做生意,若到时候做了什么错事,还请各位看在这壶酒的面子上海涵。”
这番话说的真心,她虽然一直想做生意,可这也确实是头一回,后来她仔细想了想,能有人一起合作的也不赖,她自己省去了不少麻烦,而且也只用专心做自己想做的,先积累些经验。
她亲自给他们每人面前倒上一杯甜酒,“这是我第一次做,也不知道合不合你们的口味,先尝尝吧。”
“那我可就不客气了。”七皇子端起酒杯,一仰头一饮而尽,嘴里砸吧了砸吧,只觉得酒味儿有些淡了,等元芬芬给他倒第二杯的时候,后味儿才逐渐反了上来。
这玉米制成的酒跟别的酒不一样,虽然少了酒的烈性,可入口甘甜,吞咽的时候也不会觉得辛辣,回甘的时候带着些暖呼呼的感觉,这一杯下去只觉得舒服极了。
“如何?”元芬芬有些期待的看着他们的反应,王之禹面色平淡,倒没什么特别的,君祁懿反而皱着眉头。
这酒带着甜味,或许他们都不喜欢,元芬芬心里有几分失落,君祁懿却突然大声夸赞起来,“好酒,这酒是如何酿的?一点也不辣,反而尽是香味,虽有甜味但也不影响,你们说是不是?等酒楼开业,我一定要吧这甜酒作为我们的特色,一壶卖它个二十两银子,保准赚翻了!”
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