和墨水毛笔,罗青鸿和黑八利落地把另外两张桌子合并、擦干。
梁师傅拿毛笔沾了墨水,在红纸正中间写下“价目表”三个大字。
“写这个价格,便宜的先写在上面,左边是主食,右边写卤菜单价。”
梁师傅就问罗青梅做的素菜是什么,然而他一听眉头都皱了起来,“不行,像是腐竹、莲藕这一些都比较贵,只适合单卖。
“你卖卤豆腐和豆干,还有萝卜,青菜也行,就是放卤水里稍微煮下,沾个味道。”
“你做生意,要考虑成本和损耗,要不然最后,你白白做了一个月,结果连成本都拿不回来。”
罗青梅不住点头,看着梁师傅唰唰唰地写下了一堆价格。
他在食堂做了那么多年,什么菜该怎么定价,他绝对最清楚。
梁师傅一口气价目表写下来,又说“我没猜错的话,你最好卖的会是豆腐和豆干,现在半斤豆腐七分钱,一斤豆干两毛五,你找个专门做豆腐的人家,量大就能便宜。”
“我明白了。”罗青梅认真听着,梁师傅肯定不会坑自己的。
她又拿了一张小张的红纸给梁师傅,“梁师傅,麻烦您再帮忙一张。”
“写什么?”梁师傅看着眼前的价目表,下面还有空的,到时候有新增的东西,直接再添上去就行。
这个梁师母知道,她说“忘了你喝了的药膳了,喝了几天,睡眠不是好转了吗?”
梁师傅想起自己喝的药膳,确实有效果“你说我写。”
罗青梅也没打算写太多,只有两个,鲫鱼下乳汤,小儿安神汤。
黑八凑近罗青鸿,小声地问“你问问你妹妹,那剩下的菜,我能带一点不?”
菜真好吃,可是肚子已经装不下了,黑八就厚着脸皮想带把剩菜带回去,明早热了吃。
罗青鸿看了,桌上的菜确实剩下不少,他想了想,把罗青梅拉到一旁,问她的意见。
“这没问题,你问问爱婷和爱宏,让他们也带一点。”罗青梅没有什么不同意的。
至于梁师傅和梁师母,肯定是不能给剩菜的,好在锅里还有卤味,不至于太寒碜。
罗青梅把卤味装好,让罗青鸿送两位老人回去,毕竟现在那么晚,这里距离他们住的地方挺远的,梁师傅带着梁师母不一定骑得动。罗青梅把卤味装好,让罗青鸿送两位老人回去,毕竟现在那么晚,这里距离他们住的地方挺远的,梁师傅带着梁师母不一定骑得动。
黑八和邱爱婷帮着把剩菜规整,清洗好碗碟,聊了几句,三人才一道回
去。
黑八说等胶卷洗出来,他就把今天的照片送过来。
人都走了,罗青梅看着墙上贴好的两张价目表,脸上露出了笑脸,暗暗给自己鼓劲,她可以的。
店铺的那种木板门,罗青梅觉得拆卸起来很麻烦,有没有办法改造呢?
罗青梅扫了地板,把木板都
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