比如说，一旦我们上菜的速度慢了，客人等不及，去了隔壁，你要怎么安抚客人的情绪，还有啊！一旦生意忙碌起来，智妍和仁英忘记了收钱，却又不记得到底那一桌的客人没有付账，要怎么把钱收回来，这些，你都知道吗？”
李俊熙说得飞快，朴嘉熙想要插嘴都办不到，等到李俊熙说完，她也根本就不知道该怎么回答，她只是觉得做大堂经理的话，非常轻松，而且那身衣服也很帅气，这才想要和李俊熙换岗，谁知道，这里面还有这么大的学问。
最终，朴嘉熙无奈败退，安心去做她的杂工了，李俊熙则如愿以偿的成为一日慈善餐厅，海鲜意大利面店的大堂经理。
“最后五分钟，大家做好准备！”PD大声提醒道。
“怎么办，怎么办！OPPA！要是等一会儿，一下子来了很多客人的话，我们该怎么办？”
听到马上就要开始了，朴智妍第一个慌了神。
李俊熙再去看其他人的表情，也全都是一样的，忙安慰道：“放心，放心，不用担心，只要按照我们之间商量好的分工就可以了，秀儿，李真，Aliee，你们三个快点去准备，在熟悉一下步骤，嘉熙，现在烧水煮面，计算好时间，另外，将需要的调味料，都准备好，仁英，喂！你们两个，怎么还没去换衣服啊！？”
李俊熙说着，突然发现，徐仁英和朴智妍还穿着自己的衣服，不像洪秀儿四人，早就换好了厨师的制服。
徐仁英闻言，顿时一脸为难的表情：“OPPA！那个服务员的衣服，真的好难看的，完全不是我的Style！”
李俊熙闻言，感觉自己简直要疯了，这丫头到现在居然还在嫌弃制服难看：“呀！徐仁英，让你来这里是做服务员的，不是让你展示时装秀，现在，立刻，马上去换衣服，快去！还有你，朴智妍，你跟着凑什么热闹，客人马上就要来了，我们的服务员居然还没准备好，难道你们要让客人干等着吗！？”
被李俊熙教训了一通，纵然是心里再怎么不情愿，徐仁英和朴智妍也只能乖乖的听话去换衣服了。
“现在开始营业，两队做好准备！”
李俊熙闻言，赶紧对着洪秀儿等人道：“你们快点儿准备。”
朴嘉熙忙道：“可是，OPPA！仁英和智妍还没准备好呢，要不然的话，我先顶替一下！”
李俊熙摆了摆手，道：“不用了，我来应付一下就可以，你们快点儿去厨房！”
李俊熙说着，已经看到门口那边有客人进来了！
“你们去准备，我去把客人拉过来！”
因为财厅的大门只有一扇，要想来吃意大利面的话，首先要先从猪排饭那边经过，如果不去门口拉客人的话，估计客人都要被上队那边给抢光了。
李俊熙说完，就跑到了门口，
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