永莲嫁人,王家人也被送走了,是秦熙派人将这一家人送走,临走的时候还让王大柱写了断绝关系的书信,为清禾以绝后患。
“可算和这家人没有关系了。”
别问之前为什么不断亲,断不了啊!这年代没有不是的父母,她能分出来,还是王大柱自己分的,否则她也不能单独分出王家。
现在手上的断亲书全靠秦熙的威胁写下的。
“三皇子你今天别走了,在家吃饭,我今日亲自动手给大家做饭。”
对清禾来说,今天可是双喜临门,开心的时候当然是吃一顿好的更开心。
秦熙也期待清禾做的饭,他也没能天天来蹭饭,早已想念清禾的手艺,可……农场里还有菜吗?
存货好像都被他拿走运给阿宴了,后面种的菜现在成熟了吗?
看到清禾从厨房里拿菜,秦熙才发现自己想左了,农场没有厨房有啊,他习惯了清禾用农场里出产的菜做饭,忘了外面还是有菜的。
秦熙今天也没想着回宫,让人给皇后皇帝带个口信,他今晚就在李家住了,清禾准备吃个清淡些的菌汤火锅,家里还有祖母这个长辈,清淡点也好的。
正好现在是菌菇生长的季节,清禾让采办的人买了多种的菌菇,见手青、羊肚菌、红葱菌、白葱菌、黑牛肝菌等十多种菌菇,洗净切片备用。
汤底用鸡骨和猪骨一起熬制,熬到浓香奶白,还准备了一点肉类,羊肉、牛肉,牛肉也是运气好,采买看到有人卖就买了一点,清禾还炸了酥肉。
酥肉用的两肥八瘦的猪肉,裹上面粉,面里加了鸡蛋和花椒粒,吃起来香脆麻。
还备了点素菜,最后将蘸汁的料调好就开吃。
吃菌菇火锅一定要注意的一点就是一定要煮熟煮透,否则你容易见小人,所以清禾端上来的菌菇火锅汤底是已经在厨房熬了很久的,她也怕吃个饭全家晕完了,没煮透之前都不敢端上来的。
“这是菌菇火锅,祖母您一样能吃,很清淡也很鲜。”清禾的汤多炖了些,免得吃到后面汤没了,所以现在都还能一人一碗先喝个汤,给李老夫人舀了一碗汤尝尝。
这种吃法还是李家人第一次吃,菌菇大家都吃过,加在各种鸡汤鸭汤里面,像这种涮锅还是第一回。
李老夫人喝了一口汤就赞不绝口:“这汤鲜香的很,你们也尝尝。”
剩下的几人都开始喝汤,确实很鲜,这汤清禾没加什么调料,靠的就是菌菇本身的鲜来提鲜。
清禾又教几人怎么吃,肉菜在锅里涮熟后蘸调料吃,清禾调的蘸料里是辣椒加柠檬加葱姜蒜,少许盐,以及干菌菇磨成的粉。
素菜和肉菜都可以蘸调料,菇类也可以,知道怎么吃后大家也不说话,都开始吃了起来。
看大家喜欢吃,清禾心里也很满足,准备的菜都被大家吃完了,只剩下一点汤。
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