又解腻,味道都非常令人惊艳。
一口下肚,还想吃第二口,可一想到这是为明天做准备的,司宁宁只好压下馋虫。
把厨房狼藉收拾干净,司宁宁又去后院捡了鸡蛋。
之前没有专门装鸡蛋的东西,她就用了一个不锈钢盆。
后院的鸡蛋有两天没捡了,今天过去捡了四个。
将鸡蛋放进盆里,司宁宁大概数了下,一共有十六个。
葱油饼禾谷和早苗应该会喜欢,但是凉拌大葱丝……司宁宁忽然有点不确定了。
想了想,司宁宁踱步去了屯放调味料的物资堆,从上回拿大料的箱子里依次找到肉桂,草果,公丁香、香叶等等。
从这些大料中各自取出来一部分回到厨房,司宁宁往深槽平底锅里注入七成左右的水,依次放下加入盐,鸡精,酱油,又数出十个鸡蛋洗干净放了进去。
盖上锅盖用小火煮着,司宁宁转身到别墅外面装肉的框跟前,割了两指宽的一块肉皮。
她打算再卤一点鸡蛋,而这个卤鸡蛋的方法则是从姥爷那学来的。
姥爷说过,在卤鸡蛋的时候往里加一块肉皮,等待锅里水沸,油脂从肉皮中脱离,慢慢被鸡蛋吸收,这样卤出来的鸡蛋会更加香,更好吃。
姥爷还说过,想要卤鸡蛋更好吃,除了肉皮,还有一个重点,那就是必不可少的十三香。
小袋十三香倒进去三分之一,司宁宁扣上锅盖,抱肩站在一侧,盯着厨房墙壁上的挂钟等待。
差不多有七八分钟的样子,估摸鸡蛋已经煮熟,司宁宁锅盖揭开,浓郁略显厚重的卤肉香味伴随热气在空中飘散。
司宁宁手在鼻子前面扇了扇,随便用菜刀背面将锅里的鸡蛋敲出裂纹,随后再次扣上锅盖让灶台保持小火。
这中间空档,她则拿起平时洗菜的盆,打算摘点黄瓜洗干净,准备着明天能直接拿着吃。
空间不论是树还是蔬菜,长势都很好,蔬菜绿油油一片,而黄瓜,虽然不间断地找借口往外拿,但是消耗起来真的很慢。
之前架起来的几排爬藤架,现如今有不少已经被压得变形,加上土地肥沃,黄瓜产量翻了一倍不止,不少瓜藤都被重量坠断掉在地上,搞得种黄瓜的那片地看起来乱七八糟的。
这还不算什么,最主要的是,架子上的瓜藤还在开花,预备结出新果……
最开始是因为不小心撒多了种子,看着壮实的瓜苗实在不忍心浪费,所以后续才会花大力气,又是砍竹子又是搭架子的,没想到到头来搞了这么一出乌龙。
现在舍不得也要舍得了!
司宁宁咬咬牙,把盆随便放地上,带上手套一口气拔了八垄地的瓜藤,只留一垄供平时食用。
黄瓜摘下来堆在一边,瓜藤卷吧卷吧,一部分直接丢入猪圈,余下的则等着以后分批次喂猪。
虽然只留下一垄地,可产量高还长得
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