楚对方目前的状态。
“我这次来香江，第一，是为了见你。第二，是要代表秦氏集团参加【厨神大赛】。所以呢，我在这边的费用有人报销，再说了，我本来就有钱。”
杜少杰开了一间商务大床房，住宿的条件很不错。
秦氏集团给不给报销都无所谓了，是他自己来早了不能怪别人，而他本身又不是负担不起。
王丽雯没说话，暗暗咂舌，在这住一天顶得上他半个月的房租了。
杜少杰放好行李，随后和王丽雯去洗了澡，然后才出门去吃午饭。
“丽雯姐，你想吃什么？”
“我想想，反正不想吃粤菜，要不咱们去吃川菜？”
王丽雯的口味一直很重，在国外天天吃一些高热量的垃圾食品，回来就想吃点可口的。
前些天吃多了粤菜，今儿她想换换口味。
“行啊，你跟我走。”
随后两人在附近找了一家川菜馆，王丽雯很开心的点了几个菜。
等酒菜上齐，杜少杰尝了一下，做的还可以，但比师兄做的菜可差远了。
王丽雯却吃的很过瘾，手里的筷子基本上就没停过。
两个人互相说了这几年各自的经历，王丽雯听得目瞪口呆。她知道这家伙有本事，但却没想到这么有本事。
“你现在可是妥妥的大老板了呢，少杰，你真厉害！”
杜少杰笑了笑，没有吱声。他说这些倒不是为了显摆，而是提前做一些铺垫，要不然以后更加说不清。
他要买住宅，还要买商铺，现在多说几句，省得以后再做解释。
“两位，吃得怎么样？”
老板的是个秃头胖子，五十来岁的年纪，听他说话还能听出来一点川味。
他是六六年跑过来的，那个时候来了就给居留证，于是就在香江扎了根。他有做饭的手艺，能吃苦，倒也算熬出来了。
这会店里不忙，老板从后厨出来刚好听到了二人的对话，知道对方是内地人，便主动上前搭话。
“还行，味道过得去。”
杜少杰随口回答了一句，他其实已经很客气了。
“我觉得很好吃呀，你看，都吃了不老少了。老板，你别管他，他自己就是厨师，嘴巴挑的很。”
王丽雯注意到老板的脸上有点挂不住，就赶紧笑着解释了一句。
这下老板更不高兴了：“原来是同行啊，难怪瞧不起我做的菜。那你倒是说说，我的菜都有些啥毛病？”
“老板，你知道【秦记.川味酒楼】吧，那边的头牌厨师郑德昌，是我师兄。”
杜少杰今天的心情好，不想和对方发生争执，就把师兄抬了出来。
当然，对方爱信不信，是老板自己非要上来问菜做的咋样，又不是他主动挑事。
“郑大厨名气大着呢，行里人谁不知道？小兄弟，你要真是郑大厨的师弟，能不能露一手，让我也长点见识？”
老板显然认为杜少杰实在吹牛。
不过，老板也不想得罪人，采取了较为平和的办法想让对方知难而退。
王丽雯刚想劝阻，杜少杰却摆了摆手。
“好！那我就做一道【水煮牛肉】，有食材吗？”
正好，杜少杰见王丽雯这么喜欢吃川菜，那就亲自下厨犒劳她一下。
老板微微一笑，店里有早上买回来的新鲜牛肉，当然没问题了。
“请！”
杜少杰也不含糊，随即起身，换了厨师服走进了后厨。
接下来，就是他一个人的表演时间。
杜少杰的刀工可不是吹的，切出来的肉片薄如纸，非常均匀。
然后就是腌制、上浆，最后是制作。
整个过程没有花里胡哨的炫技，但却极具美感，速度非常快，不大的功夫，一道【水煮牛肉】就出锅了。
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