况，但特一级厨师的名头还是听懂了，于是用期盼的眼神看着本家姑姑。

　　“那就麻烦杜总了！小怡、小峰，这位是【西川酒家】的老板，也是咱们学校的大股东。人家愿意给你们帮忙，你们可不能怠慢了哦。”

　　易春梅见杜少杰已经把话说到了这个份上，只能点头答应。

　　其实她刚才都想着去找一下董军的，周末如果有哪位厨师休息，看能不能请人家去帮个忙。

　　她哪会想到杜少杰居然主动接下了这件事。

　　两个年轻人都挺聪明，听到易春梅的话之后，马上就走上前冲着杜少杰鞠了一躬。感谢的话说了一箩筐，礼数很周全。

　　“那就这样，回头早点把菜单给我，我好有所准备。”

　　杜少杰说完，扭头走出了办公室。

　　这么一打岔，他都忘了之前来找易春梅是有啥事。

　　周末。

　　杜少杰从学校的进修班带了一名厨师，另外从初级班挑了两个人打杂。

　　一大早，一行四人就乘车来到了市郊。易春梅的本家侄子来自市郊的一个村子，家里的条件不错，但摆酒还是得在村上。

　　或许是知道了杜少杰的身份，主家客气的不行。

　　杜少杰笑着和主家打过招呼，也懒得和他们闲聊，便开始了准备工作。

　　主家也派了几个人过来帮忙，不过杜少杰没让他们插手后厨的事情，只是让他们跑跑腿。

　　今天没什么复杂的菜品，凉菜热菜加起来一共是12道菜。

　　比如像【夫妻肺片】、【口水鸡】、【红烧肘子】、【鱼香肉丝】、【糖醋鱼】、【水煮牛肉】等等，都是一些传统的川菜。

　　杜少杰很久没有做过这种规模的宴席了，今儿一共有20桌，够他忙活的。

　　他来了没多久，易春梅带着几个学员也到了。杜少杰都在忙活，她哪敢等快开席的时候才过来？不管能不能搭把手，这个态度一定要有。

　　杜少杰无奈的摇了摇头，然后给大家分派工作。

　　准备工作早早完成，杜少杰甚至还给这些学员来了一次现场教学。

　　等主家通知可以上菜之后，首先凉盘就端上了桌。

　　杜少杰在进修班那个学员的辅助下，锅铲翻飞，一道道热菜川流不息的端上了桌。

　　他自己都没发现，旁边的人都看呆了，这速度、这技艺，简直不可思议。

　　今天来吃席的人可是有口福了，同样的菜品却做出了不一样的味道，道道美味，令人回味无穷。

　　杜少杰忙完了手头的事情，吃过饭，便告辞离去。

　　主家给他封了个大红包，还送了不少当地的土特产。红包里的钱他也没数，全部拿给学员们让他们分了。

　　土特产和烟酒他就自己笑纳了，不能白辛苦不是？

　　晚上。

　　他盘点了一下收获。

　　今天之前他有20道菜获得了“珍馐美味”的综合评价，而今天又增添了12道菜。也就是说，这段

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