滚豆腐万滚鱼,所以还要这大鱼才经得起加工。
进了里屋,老纪三叔掀开盆子上的锅盖,只见里面漂着厚厚的一层油,野生的大鱼肥,比较容易出油。车老板子起身把一个大碗递过去,老纪三叔用筷子一挑,慢慢把上面结着黄澄澄、颤巍巍的那层油皮拨到一旁。
油皮下大段的鱼肉并排躺在锅里,每个鱼段都有二三斤,圆滚滚的足有海碗碗口那么粗。虽然炖了一下午,但是鱼肉一点没碎,用小铲子把鱼头鱼尾盛到大碗里端上主桌,再用盘子给另一桌盛上两快鱼肉,顿时就满屋子的鱼香。
最后把作为配菜的粉条子也都盛出来,一共上尖两大碗,正好一桌一碗。临了,锅底就剩下薄薄的一层糊咯吱,主要是由粉条形成。老纪三叔也用铲子抢下来,红中透着金黄,最有滋味,和最上层的油皮一样好吃。
给供电所的同志把酒杯倒满之后,韩涛大吼一声:“国威,开灯!”
刘国威走到灯绳跟前,刚要去拉,旁边伸过一只小手,咔嚓把灯拽着,正是眼疾手快又会来事的小仪彤。一百度的灯泡子一亮,屋子里面顿时亮亮堂堂,简直跟白天似的。
“还是我们仪彤最机灵,以后咱们家的炕头和这灯绳就归丫头管了。”看着锃光瓦亮的大灯泡子,韩涛心中说不出的高兴。
话说这个时代的灯绳,基本都安在炕头,晚上谁要是下地,都要招呼在炕头睡觉的,一般都是一家之主。
一名电工笑着道:“差点忘告诉你们了,大家可以把灯绳接长一点,然后从炕沿下面走,一直扯到炕梢,这样不管是谁,睡觉的时候,只要一伸手,就能开灯关灯。”
“这个主意好,来咱们先喝酒。别话不说,欢迎几位同志以后常到我们清河屯来做客,你们就是我们的光明使者。”韩涛端起酒杯,和大伙碰了一圈,然后喝了一大口。
刚放下酒杯,三叔感慨的说道:“这家伙是真亮啊,一百度大灯泡子,也就你这院使得起了。”
韩涛乐呵呵地接过话茬:“我也就是今天点一晚上过过瘾,这一百度的太费电,明天屋里都换成四十度的,不然到时候交电费的时候可就傻眼了。”
众人一阵大笑,刘明利也端起酒杯:“二位同志咱们再喝一口,忙活了两天真是心可你们了。”
两名电工连忙摆手:“刘书记可别这么客气,这也是我们的工作,其实说起来还要谢谢你们的款待。”
车老板子在一旁猛然一拍手,端起酒杯:“可别这么说,咱们这山里也就这山野货能让你们尝个鲜,你们喜欢吃我们就比什么都高兴,哈哈,来咱们共同举杯喝一口。”
等电业局的两位同志下桌的时候,已经喝蒙圈了,虽然再次被喝了个昏天黑地,但是他们却发自内心的喜欢上了这个山村,还有屯子里热情好客的人们。
“罗大哥,你跟我去通知一下大家,等这个月底就大家都按计划撤回来吧,反正山上的工作基本收尾了。”吃完晚饭,送走老纪三叔他们之后,韩涛叫上罗伟,打算直奔大青山下的养殖基地。
罗伟看了看天色,拉住韩涛道:“时间太晚了,反正也不是啥急事,明天早上我自己去就行。”
韩涛揉了揉太阳穴,笑了笑道:“看我这脑袋,真是喝多了,那明天罗大哥你就辛苦一趟。这两个月大家伙都辛苦了,现在就剩收尾了,让他们早点回来整修一下吧,之后让孙连长他们组建一个护林队,而腿脚不便的兄弟和嫂子们就直接到基地工作,我都安排完了。”
罗伟点了点头,郑重的道:“好,小涛,我替战友们谢谢你。”
“咱们还说这些干啥,一家人不说两家话。”韩涛在罗伟的肩膀上锤了一拳,随后嘿嘿一笑,往回走。
路过生产队大院时,只见院里正挑着俩二百度大灯泡,照着下面密密麻麻的人群。长辈们都是一脸笑容的坐在灯光下聊天,而小家伙们则在来回穿梭疯跑,兴奋得不知到该干啥好。
一路走过去,看着家家户户明亮的窗户,韩涛感慨的说道:“今后咱们清河屯还有大青山股份公司光明的日子就来临了。
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