南鳟鱼乾以合理的手法下了工夫，与寻常货色截然不同。

　　其品质无论拿到哪里都不会令人蒙羞，即使销往商业都市穆尔铎肯定也能成为人气商品。

　　而她们俩在做的菜应该称作麸腌卢南鳟，取用小麦麸皮来腌制鱼类的图哈德特色乡土料理。

　　像这样处理不仅利于保存，味道也会更浓。麸腌的卢南鳟蒸过以后便是绝品，领民有在特殊日子享用这道菜的习俗。

　　用麦麸腌鱼大概会让外人觉得古怪，但是在我转世前的世界，无论用米糠腌肉或鱼都算不上稀奇，原理与盐麴腌渍品相差无几。

　　「哦，顶级的卢南鳟呢，尺寸和油脂俱佳。」

　　上等货，很少有这么好的卢南鳟。

　　「这是汉斯先生送来的贺礼。品质这么出色，腌一个晚上蒸来吃是最棒的！我正在跟夫人一起调理喔。」

　　「对啊，八成是绝品。只是……这道菜对外乡客来说不讨好吧。我是只用麦麸腌过再蒸的手法，既然还有妮曼与蒂雅在，用炒的会不会比较好？」

　　鲜美更上一层，味道没话说。

　　不过，发酵食品注定会有股难以摆脱的独特气味，表示无法接受的饕客大有人在。应该说，连图哈德领民都有人不敢吃。用蒸的菜色掩饰不了食材气味。

　　蒂雅和妮曼不晓得有麦麸这种食物存在，十之八九会觉得排斥。

　　顾虑到这些环节，我认为多加辛香料下锅炒一炒才妥当……唉，肥美到这种程度的卢南鳟不能用蒸的倒也可惜。

　　「呵呵呵，不行喔。我已经决定要用蒸的了。不懂这种滋味的话，就不配当图哈德家的女人！小卢和祈安最爱的菜色怎么可以改成其他煮法呢，简直坏坏！」

　　母亲奋力指向麸腌的卢南鳟，气势感觉都可以配上音效了。

　　她说的固然有道理，我觉得还是折衷一下让外地来的客人适应比较好。

　　那么……

　　「妈，这道蒸鱼，可以交给我来做吗？」

　　「……你肯定有什么企图对不对？」

　　「没那回事，我在穆尔铎学到了非常美味的蒸鱼做法，所以也想煮给妈尝尝。那能将鱼的鲜美完全保留住，而且饱满多汁，尝了会让人感叹以往吃过的蒸鱼究竟算什么。如果用这些麸腌的卢南鳟如法炮制，想必将做出令人惊艳的美馔。」

　　「唔，听你这么一说，我就有兴趣了。咕噜。不过，你要跟我约定喔，端出的成品非得是蒸鱼才行。」

　　「好，包在我身上。」

　　我露出微笑。

　　其实我声称在穆尔铎得知是骗人的，那是我前世习得的烹调技术。

　　就我所知最好的蒸法。

　　用那种蒸法，母亲应该会吃得开心，蒂雅和妮曼也能尝出美味。

　　我本来是为了伪装成厨师接近暗杀目标，才学了一身烹饪技术。

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