粉40斤一包,最重的是白糖斤一包。
“搬!”只要这一声令下,大家就开工了。
女工一次至少也要搬1包至2包面粉,我们男工则需扛一包白糖或是4包面粉。
厂房建成、原料备足、员工到位……
万事俱备,只欠东风。
这股东风吹的便是饼干自动化这股机械风。
“厂房建成后,我们第一个需要投产的车间就是饼干车间。然而,当时我们还需要一套饼干自动化设备。”
在金师傅的记忆里,1960年以前,A市生产饼干的企业都是一些小作坊,饼干制作工艺简单,没有发酵、没有添加麦芽糖,吃起来就像青瓦片一样嚼不烂、咬不碎,更别提味道了。
12岁就已进厂工作的金师傅,1960年已任食品厂饼干车间主任,是的,除了各个车间的车间主任外,还有一个总车间主任,曾尛先前进来的时候,见的就是总车间主任,由他将她分派给了饼干车间的车间主任金师傅,由金师傅亲自带她,也算是起点比较高的临时工人了。
“你是不知道,当时为了这套机器,我们全厂付出了多少努力。”
“上至厂长,下至工人,都攒足了劲儿,厂长还有总车间主任,他们亲自到魔都食品机器厂商谈交换饼干设备事宜。”
“交换?怎么是交换呢?难道不应该是买吗?”
“这你就不知道了吧?咱们A市的森林资源丰富,松木更是稀缺珍贵。人家看中咱们松木的价值,魔都食品机器厂,就给咱们开出了一个条件:一手交松木,一手换机器。”
曾尛咂舌,“这样也行?”
“那可不是?后来咱们全厂上下齐心协力准备松木、捆扎、运送的工作,几经周折后,一套崭新的饼干自动化机器终于出现在咱们工人面前,喏,就是你看到的这一套。”
“这是搅拌机,这是成型机,这是烘炉机……这么一套流水线的生产机器,不知道为工人节省了多少劳动力。”
“有了这套设备后,咱们工人们只需把原材料倒进搅拌机中,再将搅拌后的原材料放入成型设备,待成型后码放在烘盘里,进入炉子烘烤即可,看,是不是又省时又省力?”
曾尛点头,还真是,这个年代的包装都很务实,即使没有漂亮的包装盒,没有精致的分装袋,更没有复杂的包装工艺,但是60年代三阳食品厂生产出来的饼干,却非常受老百姓的喜爱。
“饼干烘烤后,在秤上一称,按照30斤一箱,放在一个大的铁盒里,就送到商场上销售了。当然也有像是你捆扎的这种小包装,都是一斤一斤的量,因为没有贴合包装,所以价格稍微低一点儿,但是里面的饼干其实都是一样的。”
“60年代,不少A市人因为吃不饱,缺乏维生素B,得了浮肿病。当时咱们A市的领导正为
请收藏:https://m.ll66.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)