小果。
小果哪里受得了这种眼神,当下就答应了,“好,我今晚就给你们做着吃!”
“耶!”
小易和壮壮拍了下手掌,太棒了!
蒋单禾和李守纪虽然不明觉厉,但是也跟着一同笑着,听着描述,还对晚上到来的土豆粉鱼丸和爆汁猪肉丸充满了期待。
吃完饭,小果也没耽误,将军府有厨房,蒋单禾带着小果来到了厨房,厨房很大,不过因为府邸里吃饭的人也不多,所以就只有两位厨娘在做饭。
蒋单禾给两人介绍了一下小果,然后让她们全力配合小果的行动。
就在他还想跟着小果继续交流感情的时候,李守纪就过来把他叫走了。
小果冲他挥挥手,然后转过头就看到两位厨娘拘谨的站在不远处,双手交叉在身前,紧张的搓着围裙,脸上带着谄笑。
“放轻松,我就是准备一下晚上的食材,你们继续忙你们的就好了。”
小果越过两人,然后来到了食材区,翻找着需要的土豆。
两位厨娘在后面,你看看我,我看看你的纷纷不知道该怎么办,刚刚将军介绍她是将军夫人,她们两人怎么可能怠慢了她。
“夫人,我们来吧。”
其中一位胖一点的厨娘,鼓足勇气站出来,接过小果手里的桶,看着桶里这么多的土豆,可是有些犯难,“夫人,这些土豆该怎么处理啊?”
小果看着体型和杨大嫂有些相似的厨娘,也不禁有些亲近,“把它们全部削皮洗干净,然后碾烂。”
“碾烂?”她还是第一次听到这么奇怪的做法,土豆被碾烂了那还怎么吃。
“对啊,碾烂后,包在纱布里,在清水里揉搓几遍就可以了。”
小果细说也说不清,一会儿还是让她们自己看吧。
胖厨娘虽然有一点奇怪,不过还是没说什么,继续照做了。
岁数大一点的厨娘看到小果拿起猪肉后,立马讪笑的接过,根据她的观察,将军夫人不是那么难伺候的,所以她也壮着胆子靠近了。
“夫人,这个我来就好。”
小果手里一空,也就随她了,把怎么处理的方法告诉给了她,“这个一定要搅打上劲,不然没有弹性。”
厨娘自信的点点头,“放心吧夫人,别看我瘦,可是我手上可是很有力气的!”
小果看着厨房里食材还挺全,蔬菜肉类样式齐全,水盆里还放着几条大草鱼,活力很足,看着也很肥美,一会儿就用它们做鱼丸了!
小果心情不错的拿起旁边的一盆大骨棒,准备着熬汤。
“对了,府里一共多少人?”
小果正在考量放多少水合适,做也不可能只做几碗,要吃一起吃好了,反正食材很多。
“回夫人,一共是二十八口。”
小果的问题,厨娘很快就给出了答案,对于控制家里人口饭量的事情,两位厨娘可是很有自信,每次都不会浪费粮食,也不会出现没吃饱的情况。
小果估算好人数,然后在大锅里加入同量的水,随后来到了调味区,选择了几味香料,系上纱布确定不会散开后,就扔到了锅里。
土豆的处理不算难,而且量也不算大,只不过丸子比较费力气。
小果看着胖一点的厨娘游刃有余的处理着土豆,也不需要帮忙,于是就来到了另一位厨娘身边。
看着她正在做猪肉丸,于是小果闲着也是闲着,还不如把一旁的草鱼做成鱼丸,还能节省时间。
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