贵的东西他居然用脚又拨又踩的,真是让人心痛。
“海参?能吃?”
李守纪瞪大了双眼,这玩意这么恶心和那个一样怎么吃啊?
“晚上给你做做看,香掉你的牙齿。”
“太棒了,有口福了!”李守纪高兴的拍了下手,突然眼睛被闪了一下,不适的遮住眼睛,问道,“那发光的是什么?”
小果顺着看去,忍不住的咽口水,银光闪闪,一看就很肥美,“那是带鱼。”
李守纪哦了一声,就没了兴趣了,虽然会发光,但终究还是鱼,他最近几天都要吃吐了。
蒋单禾在一旁看着小果,此刻的她在自己眼里是发光的,侃侃而谈的模样让人喜欢的很,看着看着,他就不由的低笑了起来。
小果可没工夫搭理两人,自顾自的忙活着海鲜,把里面小一些还未成年的重新扔回了海里,这种不能吃,就让它们回去继续生长吧。
“好啦!今晚给你们做一桌美味的海鲜大餐!”
小果非常有自信的说道,对于她这个海鲜狂热者来说,爱吃就爱做,对于海鲜的吃法她能研究出十几种都不重样。
蒋单禾和李守纪一对视,眼里都露出喜色,小果的厨艺他们百分之百的认同。
“快快快,回去回去,做饭去!”
小果把海鲜装到桶里,就催促着两人快划船,带鱼上岸就死,这会儿鳞片还都是银色发光的,一会儿就暗淡了,趁着新鲜立马做来吃。
“坐稳扶好。”蒋单禾轻声说完,看她坐好后,这才和李守纪加速向着岸边划去。
蒋单禾提着水桶跟在小果身后,两人来到了住宅后面的厨房,和里面的管事说了一下,征得同意后,就开始做饭了。
厨房里面忙的也是热火朝天,快到饭点了,她们也都要忙着做饭了,两人来到一个不碍事的角落里,由蒋单禾处理海鲜,小果准备一会需要的酱料。
厨房很大,调料也很多,还有好多意想不到的调料这里都有。
这里虽然没有酱油生抽之类的,不过她们有替代品,各种罐子里的粉类一应俱全,小果看不清是什么,不过可以通过鼻子来闻,大部分她都知道,用她知道的做就可以了,绰绰有余。
蒋单禾按照小果说的处理完了大虾,满满一大盆,紧接着怎么处理海参可犯了难,还是小果说的,直接剖肚子就行,一刀的事情,然后去掉里面所有的东西就成。
螃蟹就更简单了,清洗干净把肚皮和腮去掉就好,由小果给砍成块,一会儿裹面粉炸。
带鱼也是去头清理干净内脏,剁成长块备用。
只留下一大块透明的海蜇,小果准备不做了,一会儿趁着其他人不注意,塞到空间冰箱里,留着以后再吃。
蒋单禾一旁处理海鲜,小果先蒸上米饭,随后这才备菜。
时间来的及,她也就不着急了,毕竟都是海鲜,熟的都快,在厨房溜达了一圈,发现角落里有不少小圆南瓜,顺手拿了一个,然后又借了厨房的一条排骨。
回到灶台前,小果放下南瓜和排骨,又重新看了一眼食材。
大虾很多,她准备做两道菜,一道香辣大虾,一道酸甜大虾,都需要用油炸,然后用酱料炒,非常简单,不着急做。
海参和螃蟹不多,一会儿就和排骨一起炖,炖到八成熟后,再把南瓜掏空,放到砂锅里,炖的东西一起倒进南瓜里面,再开火炖半个小时就差不多,到时候南瓜也软烂了,瓜香和肉香融入到一起,用来下饭非常的合适,这个需要时间,所以先做这一道。
还有两条带鱼,新鲜带鱼用来煎着吃最好,做一道香煎带鱼,这个也好做,不用着急。
剩下两条海鱼,本来她不准备做了,可又怕这几道菜不够吃,李守纪和蒋单禾两个大男人,胃口都不小,所以就又加上一道汤,厨房里有豆腐,一会儿就做一道海鱼豆腐汤。
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