对视一眼,两人带着水浼远离了这秀恩爱的一对,跑到厨房去了。
“哎哟,牙酸得厉害,咱们还是做点吃的吧。”赵淑红故意揉了揉腮帮子,笑道。
燕秋姝跟着点头:“嗯!”
要是电视剧什么的,她看别人秀恩爱能激动得蹦跶,但现实中自己认识的人秀恩爱,那怎么瞧怎么别扭,所以她一般不会在萧怀启夫妻面前多待,这会儿看着萧怀雅和卓宁郎情妾意,也觉得不好意思,躲出来比较好。
不过面对灶台,燕秋姝就一时想不到做什么了,能做的东西太多了,选择性太多,她肚子还是饱的,中午吃的肉,抗饿,这会儿也想不到。
“不如做点小零食吧?”水浼笑着问:“咱们都吃饱了,也不饿,做点零食什么时候都可以吃。”
燕秋姝觉得有道理,又在脑子里搜寻那些零食比较合适,忽然脑海里冒出一个叫做馓子的食物,这个是她上一世家乡的经常会做的,她有个亲戚特别会做这个馓子,每次她去,都会带一堆回来慢慢吃。
想到这,她立马道:“不如做馓子吧?你们吃过吗?”
水浼和赵淑红摇头:“没有。”
燕秋姝笑笑,带着两人先去和面,一边讲述这个的做法,面和好了,扯成粗粗的面条盘在碗中,碗底要加油,将其浸泡一个小时。
这样扯出来的面条更容易拉扯,不会轻易扯断了。
就是做法会让手变得油汪汪的,挺不舒服的。
除了这个缺点,就没别的了,当这面条被扯得更细后,一圈一圈的套在筷子上,随即放入油锅中,“滋啦——”熟悉的声音响起,那原本米白色的面条直接成了金黄色。
这东西在油锅中炸得酥脆后就可以捞出来,等油脂滴完了,温度冷却下来,直接就可以吃。
考虑到吃法,燕秋姝做的馓子都不大,一小块一小块的,因此吃的时候两口就能吃完。
有水浼打下手,赵淑红在最初揉面结束就没活了,这会儿洗了手,等炸好的馓子冷了,她迫不及待就伸手想要尝尝味道。
燕秋姝余光瞥见,提醒道:“要是咸味淡了,你就给上面撒点椒盐或者辣椒面,一样好吃的!”
“知道啦。”赵淑红笑嘻嘻说着,两根手指掰了一根馓子条丢到嘴里,小小的一根,还残留着分余温,牙齿一要,咔擦咔擦的脆响不断地出现,那口感十分酥脆,甚至都不需要她怎么用力,就能吃到。
面条和面时,就加了盐,因此这会儿吃着咸香味十足,完全不需要加别的佐料!
燕秋姝抽空也尝了口,香酥可口,她的水平没退步,甚至有buff加持的原因吧,她觉得这味道跟她家那个亲戚做的很像,太好吃了!
燕秋姝一直觉得馓子可能就是另类的方便面,因为这东西直接吃,煮着吃都非常好吃,唯一不好的就是存放了,
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