也上前认了认人。挺秀气的一个女孩子,大概十五六岁的样子,这要是在现代还是个学生吧,万恶的封建社会啊,陆宁安感叹。
新嫂子给陆宁安发了个小红包,陆宁安隔着红包摸了摸,有两文钱。
嗯,成双成对,寓意挺好,当然对他来说给他钱的都是好人。
二人做了一会儿新嫂子便被迫不及待的要离开的陆宁浩拉走了。
挤压又暴晒了两天,豆腐干终于彻底滤干了水分。
下午,父母都没有在家,陆宁安准备实验一下自己的成果。
先将晒得焦黄的豆腐干放在水里温着泡软,这样可以让豆腐干熟的更快些。
陆宁安一边烧火,一边在锅中放入盐、葱白、香叶、花椒等大料,没有酱油就只能用大酱来替代试试。古代能用的调料太少,陆宁安只能看着随意放了。想起了什么,陆宁安又从柜子里拿出几个鸡蛋随手放进去,这也算是古代版的五香蛋了吧。
小火炖了半个时辰,食物成熟的香气缓缓的四溢开来,带着淡淡的黄豆的香味。虽然是用豆腐做的,可是经过了陆宁安的加工,那是一种和豆腐决然不同的味道。
陆宁安熄了火,解开盖子看了看就又将锅盖盖了上去。
大功告成!
晚上,陆父、陆母和陆宁平都回到了家。
“爹、娘、哥哥,快坐。”陆宁安忙迎了上去给他们打水洗脸、擦身。
“你们不是问我前两天拿豆腐在做什么吗?已经做好了,一会儿你们好好尝尝。”陆宁安兴奋的说道,话里还带着几分骄傲。
“我看看。”
陆宁平率先掀开桌子上用锅盖盖着的小瓷盆,香味顿时扑鼻而来,陆父和陆母的目光也不由自主的顺着香味看过去。
陆宁安用筷子夹起一串豆腐干放在碗里,几人也都学着陆宁安的动作一人夹了一块。
原本白嫩的豆腐经过陆宁安的一番加工,已经变成了泛黄的褐色,香味却不断溢出。
好香啊,陆父、陆母和陆宁平喟叹。轻轻地一口咬在豆腐干上,黄豆特有的香味搭配着香料浓郁的韵味,长时间的焖煮让豆腐干和调料的味道几乎融为一体,汤中也带着豆腐干煮熟后特有的香味。
几人吃得连连点头。
陆父连着喝了好几碗汤,边喝还边啧啧称奇。
“这就是你用豆腐做的?”三人都有些不敢置信。
豆腐啊,那白嫩嫩的豆腐,平时吃着一点味道都没有的豆腐,做成的豆腐干居然这么好吃,也没见陆宁安往里面放什么东西啊。
陆母搅了搅盆里,也就是家里平常做饭用的调料,她做卤味的时候用的香料等。
陆宁安连连点头。
“爹娘,你们觉得我们卖这个豆腐干怎么样?”陆宁安一双眼睛亮晶晶的。
“好吃。”几人连连点头说道。
二人想了想,陆宁安做豆腐干的时候也没有瞒他们俩,做豆
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